Café y Plátano Quindio – Pasa día - 1 Day

Itinerary

Day 1

En medio de los cultivos de plátano y café se encuentra una Finca con hermosos paisajes, donde podremos disfrutar de las diferentes tonalidades del verde, una buena taza de café endulzara nuestra bienvenida mientras nos cuentan la historia de la Finca y la manera como conservan aun la cultura cafetera, luego continuamos hacia el semillero, realizamos un paseo por los cultivos donde aprendemos el proceso de siembra de la plántula en tierra y su proceso de mantenimiento, en este paseo interactuamos con los trabajadores de la finca mientras experimentamos la recolección del café.
Continuamos siguiendo la huella de la planta de plátano para conocer su proceso de siembra, como se cosecha el racimo, cuál es su proceso comercial y como se utiliza el plátano en la gastronomía típica. Una vez terminado el recorrido por el campo regresa mos a la casa donde aprenderemos a preparar los patacones con el acompañamiento de la cocinera de la Finca, quien nos enseña paso a paso como transformar un plátano en un delicioso patacón acompañado de un hogao.
Continua el recorrido en el beneficiadero de café para apreciar su proceso de despulpe, lavado y secado del café.
Finalizamos el recorrido con un Asado típico y dos cervezas por persona.

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Café y Plátano Quindio – Pasa día

Café y Plátano

  • Guía turístico
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  • Almuerzo
  • Español

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