Con una propuesta sostenible de la granja a la mesa el Restaurante Campestre La Huerta es el primer restaurante con cocina kilómetro cero en el país, un modelo que parte del slow food con el que se busca disminuir el impacto ambiental enfocándose en el uso de alimentos adquiridos a productores locales en un radio de menos de 100 kilómetros alrededor del restaurante, y un modelo de producción agropecuaria 100% libres de químicos, ubicado en el área rural del Lago Calima.
El objetivo de la Huerta es inspirar a los huéspedes con una experiencia interactiva de agricultura orgánica y gastronomía regenerativa, a través de la cual los huéspedes aprenden cómo contribuimos al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y cómo lo pueden hacer ellos. Aprenden a comer delicioso y saludable, a la vez que con su elección de comida pueden reducir su huella de carbono.
El destacado gastronómico de la Huerta es una carta de temporada con alimentos orgánicos, además de una carta de temporada Kilómetro Cero, con un Menú de degustación de 7 tiempos de la cosecha del día, una balanceada oferta de carnes, pollo, pescados como trucha, y tilapia, hortalizas, legumbres, cereales, semillas, y frutas. ¡Deliciosamente saludable!
Te invitamos a conocer Colombia, el LAGO CALIMA donde además de disfrutar de experiencias gastronómicas únicas, vas a experimentar los vientos más rápidos con el stand up paddle board, navegación a Vela, kitesurf, kajaking y esquí náutico
8 hours
Tour Programado
English, Espanol
2 personas
Cali es una ciudad extraordinaria, con una vibrante cultura salcera, Realizarás un visita a los barrios y lugares más emblemáticos de Cali, la sucursal del cielo, para posteriormente visitar el Paisaje Cultural Cafetero de Colombia.
6 días - 5 noches
2 personas
La Travesía Caminos del Arriero en bicicleta nace en honor al arriero colombiano, aquel personaje que, junto a una mula o animal de carga, se enfrentó a la dura topografía montañosa de Colombia. Descúbrela ahora.
9 personas
Si eres un amante del chocolate y de la naturaleza y quieres aprender cómo se produce el cacao, no puedes dejar de vivir esta experiencia en una finca productora, donde aprenderás la transformación artesanal del fruto.
4 horas
9 personas
En esta ruta conocerás el patrimonio arquitectónico urbano y ecológico de la ciudad de Manizales en la comuna 5ta. Turismo con propósito, proyecto de turismo comunitario creado en el 2019 por un grupo de barristas de futbol
5 h
2 personas
